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QUEM É
CARLA VIEIRA?
Nascida na capital de São Paulo, atualmente residente em Portugal, na cidade invicta. Carla Vieira atua no setor vinícola há mais de uma década. É licenciada em Direito e especialista em vinhos, com certificações pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI) e pelo Wine & Spirit Education Trust (WSET). Encontra-se em fase de mestrado em Viticultura e Enologia pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em Portugal.
Com atuação empresarial em diferentes segmentos no eixo Portugal–Brasil, fundou a Casta Viva, consultoria especializada na promoção da cultura do vinho, integrando viticultura, enologia e enoturismo.
A Casta Viva desenvolve projetos de formação na área do vinho, criação de roteiros vínicos personalizados e experiências gastronómicas com harmonizações e provas orientadas.
“Muito além de rótulos e harmonizações, procuro harmonizar comida, vinho e pessoas. Aproximando os amantes do vinho aos produtores, através de sua história e cultura, proporcionando momentos de alegria e conhecimento”.
Este é um espaço sobre vinhos, mas sobretudo sobre pessoas, explorando não apenas a produção e a ciência por detrás da vinha e do vinho, mas também o lado humano, o território, as histórias e as escolhas que moldam o setor vitivinícola.
Através de uma abordagem fundamentada e acessível, os conteúdos abordam temas relacionados com viticultura, enologia, análise sensorial, harmonização gastronómica, enoturismo e consumo responsável, promovendo uma compreensão crítica e consciente do vinho num contexto contemporâneo e democrático.
